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関の刃物ベスト筋引包丁 240mm 鎚目鍛造 VG-10 ダマスカス刺身両刃包丁

関の刃物ベスト筋引包丁 240mm 鎚目鍛造 VG-10 ダマスカス刺身両刃包丁

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商品情報

メーカー：SKKカトラリーブランド：富士觀アイテム名：筋引き包丁セット内容：1本製造国：岐阜県関市サイズ全長：約370mm刃部：約240mm刃幅（刃元部）：約37mm刃厚（峰刃元部）：約2.0mm重量：約190g材質刃部：VG-10 ステンレス / 17層ダマスカス硬度：60～62口金：ステンレススチール柄部：マホガニー合板強化木 / ステンレス口金skk-F-727

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